「ダブルハピネス」は歴史の街 長崎を拠点とし、 薬膳理論講座、料理教室、薬膳単発講座をしています。
2019.12.23
今年最後の講座、 本日基礎コースが無事終了しました。 テーマは「冬の薬膳」 冬至の今日が最終日であり、 そしてまた新しいスタートでもある日でした。
という事で今日ラストは丁寧に「大紅袍」Da hong pao を淹れました。
久しぶりに淹れて皆さんと飲んだ武夷岩茶、 深く長く続く岩韻はこの季節にぴったりでした。
今年もありがとうございました。
